最近の主食は白米ではなく、
鶏胸肉やレタス、玉ねぎやブロッコリー、
きのこに白米を入れて炊いたおじや。
筋トレをする人がよく食べている食事で、
セメントという名前で呼ばれている。
これはかなり健康にはいい食事なのだと思うのだけれど、
低血糖症になってしまっているので、
恐らくは糖質、カロリー、脂質が足りていない。
今まで牛丼をつい食べたくなっていたのは、
エネルギーで脂質を体が求めていたからなのなもな。
（おいしいからでももちろんある笑）
とはいえ、糖質の高いもの、例えば白米などを
大量に食べてしまうと、血糖値が急上昇してしまい、
血糖値スパイクを起こし、眠気や頭痛を引き起こし、
血管にも大きな負担をかけてしまう。
そのため、
血糖値スパイクを避けるため、
血糖値の急上昇を避けつつ、
カロリーを摂る方法を探る必要がある。
今のところ有力なのは、
血糖値の上昇が緩やかな食材((低GI食品)であるさつまいも。
こいつをどうにか料理で摂る方法を模索してみる。
また、朝起きるのは大変だけれど、
朝ごはんを食べないと1日の摂取カロリーを満たせないから、
必ず起きて朝食を食べることにした。
自分のために、食事を見直そう。
まずは、セメントは低血糖症対策にはいい食事だと思うから、
食べる量を単純にまず増やしてみる。
エネルギーも足りてないから
さつまいものはちみつレモン煮を作り、食べみる。
その想定で週末、栄養素の計算をしてみよう。
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